Hôm nay Oscar Kiwi sẽ mang đến cho bạn thêm thông tin về các loại chất xơ trong thực phẩm. Chúng có vai trò lớn trong việc tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chuyển hoá đường ruột, nhưng không chỉ có vậy…
Chất xơ thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, điển hình là từ trái cây và rau quả, nhưng chúng còn đến từ các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nói chung, do đó ăn đầy đủ rau quả vào mỗi bữa ăn là rất quan trọng.
Tại sao cần phải nạp chất xơ mỗi ngày?
– Chất xơ giúp kích thích quá trình chuyển hoá đường ruột. Nếu bạn gặp vấn đề liên quan đến tiêu hóa, thiết lập chế độ ăn giàu chất xơ là điều được khuyến nghị cao.
– Nhờ vào việc chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, cảm giác no sẽ kéo dài lâu hơn. Đây là một cách tốt để tránh ăn vặt giữa các bữa ăn.
– Thực phẩm giàu chất xơ có thể góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2 và ung thư đại trực tràng. *
Tin vui là kiwi là một trong những loại trái cây giàu chất xơ! Thật vậy, 100 g kiwi có chứa trung bình 2,4 g chất xơ. Cũng lưu ý rằng chúng ta được khuyến khích nạp từ khoảng 30 đến 45 g chất xơ mỗi ngày để tạo điều kiện cho quá trình chuyển hoá đường ruột.
Để nạp nhiều chất xơ hơn, hãy truy cập trang web Oscar để thử trải nghiệm các công thức nấu ăn hấp dẫn của chúng tôi!
Be Kiwi, Be Happy
* World Health Organization (WHO)